Artičoka
Cynara scolymus L.
Družina: Nebinovke (Asteraceae)
Uporaba: prebavne težave, slabo delovanje jeter, povišan holesterol
Uporabni deli: list (folium)
Pravni položaj:
- H (Rastline, ki se lahko uporabljajo tudi kot živila.)
Predstavitev rastline
Artičoka je grm, ki zraste do 2 m v višino, prav toliko pa običajno tudi v širino, saj so značilni veliki in dolgi, globoko narezani listi. Cvetni peclji nosijo 6 do 12 cm velike cvetne košarice, v katerih so mlada socvetja (cvetni "srček"). Dokler so cvetne glavice zaprte, niso grenke. Njihov spodnji del z mesnatimi listi uporabljamo v kuhinji za pripravo jedi. Na debelih steblih se razvijejo vijolični cvetovi.
Listi so zgoraj zeleni, spodaj belo dlakavi. So grenkega okusa in skoraj brez vonja. Nabiramo jih malo pred cvetenjem.
Je trajna sredozemska rastlina, pri nas raste le v vrtovih.
Uporabni deli rastline
V cvetovih, ki jih uživamo, ni posebnih zdravilnih učinkovin. Kot droga se uporabljajo posušeni listi. Najmočnejši učinek ima vodni izvleček iz posušene droge.
Zdravilne učinkovine
Listi vsebujejo seskviterpenske laktone (cinaropikrin, groshejmin), številne fenolne kisline (klorogenska, kavna, 1,5-dikafeoilkininska kislina) in flavonoide (predvsem glikozidi flavona in luteolina-cinarozid). Grenčina cinarin nastaja v procesu sušenja oz. predelave iz 1,5-dikafeoilkininske kisline pod vplivom vroče vode (pri vodnih izvlečkih).
Raba v ljudski medicini
Artičoko so poznali že stari Rimljani, kasneje pa so jo gojili predvsem kot zelenjavo.
Iz artičoke izdelujejo vino in liker (Cynar); pripravljajo tinkture, ki se uporabljajo kot digestiv, po obilni hrani, pri težavah z napihnjenostjo in slabo prebavo.
Raba v farmaciji
Vodne in etanolne izvlečke uporabljamo kot holeretik (pospešuje nastanek in odtekanje žolča), kot holekinetik (povzroča krčenje žolčnega mehurja in žolčnih poti), za preprečevanje želodčne slabosti ter pri dispepsiji.
Ker droga deluje holeretično in holekinetično, preprečuje nastanek žolčnih kamnov.
Standardiziran vodni izvleček artičoke znižuje sintezo novega holesterola v jetrih. S povečanim nastankom žolča pospeši tudi izločanje holesterola, zato se pripravki iz listov uporabljajo za znižanje krvnih lipidov (pri hiperlipidemijah).
Dokazano je tudi citoprotektivno delovanje na hepatocite ter močno antioksidativno delovanje. Zmanjšuje oksidacijo lipoproteinov LDL, ki so udeleženi pri nastanku aterosklerotičnih sprememb.
Uporaba pri odraslih
Standardizirane gotove pripravke dobimo v lekarni.
Za čaj vedno uporabljamo zdrobljene ali uprašene suhe liste. Običajen dnevni odmerek je 6 g droge, kar ustreza 600 mg suhega vodnega izvlečka.
Trikrat na dan pijemo po eno skodelico čaja pol ure pred jedjo ali po majhnih požirkih med obroki.
Uporaba pri otrocih
Ustreznih podatkov o varni uporabi pri otrocih ni, zato se listi artičoke lahko uporabljajo le pri odraslih in otrocih nad 12. letom starosti.
Uporaba med nosečnostjo in pri dojenju
Uporabe med nosečnostjo in dojenjem zaradi pomanjkanja podatkov ne priporočamo brez zdravniškega posveta.
Neželeni učinki in interakcije
Artičoko priporočajo za daljšo uporabo. Pri uporabi pripravkov, v skladu z navodili, resnejših neželenih učinkov niso opazili. Lahko se pojavijo blažja driska s trebušnimi krči, slabost in zgaga. Preobčutljivost na pripravke se pojavi redko.
Poročil o medsebojnem delovanju z drugimi zdravili ni.
Zdravil za odvajanje žolča ne smemo uporabljati pri akutni zapori žolčevodov, saj lahko pride do bolečih kolik. Posvet z zdravnikom v primeru hepatitisa, žolčnih kamnov ali če težave trajajo dlje kot 2 tedna.
Opozorila in nasveti farmacevta
Seskviterpenski laktoni, ki jih je največ v mladih listih, lahko po zunanjem stiku z rastlino povzročijo alergijske reakcije (kontaktni dermatistis), še posebej pri posameznikih z znano preobčutljivostjo za družino nebinovk (košarnic), na primer na kamilico, arniko.
Literatura
- Uradni list Republike Slovenije 103/2008. Seznam zdravilnih zelišč. http://www.uradni-list.si/files/RS_-2008-103-04369-OB~P001-0000.PDF#!/pdf. Dostop: 14-3-2019
- Kreft S., Kočevar Glavač N. Sodobna fitoterapija - z dokazi podprta uporaba zdravilnih rastlin, SFD, 2013: 234-238.
- Gallle-Toplak K. Zdravilne rastline na Slovenskem. Založba Mladinska knjiga, 2002: 92-93.
- European Medicines Agency. Draft community herbal monograph on Cynara scolymus L., folium
- https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/draft-community-herbal-monograph-cynara-scolymus-l-folium_en.pdf. Dostop: 14-03-2019
Datum priprave informacije: Marec, 2019